粽香茶    


  
粽香茶

貓茶坊端午節限定

展現獨特窨茶烘焙創意,
選用台灣珍貴高山烏龍茶
以傳統手法包入粽葉,文火焙製,
使竹葉香氣與高山茶香融合
在端午佳節為大家獻上一杯好茶。

— 貓東家話茶 — 

 

粽香茶02  

一年一獨家創意特色茶品

延續去年窨花烘焙創意「櫻花烏龍茶˙櫻花宮廷普洱茶」,今年焙製「粽香茶」,其靈感發想來源為「中國六堡黑茶」,外加一些實驗家精神,也替猴硐新開幕的貓茶坊「現烘茶葉館」,增加一些節慶色彩,也感謝新北市經濟發展局邀請,以「現烘茶葉館」及「粽香茶」加入主題,於今年九月參與南京名品展,展示攤位中將以商圈特色產品或圖片等內容佈置「城市形象館」,更承蒙茶業改良場賴正南博士,將「粽香茶」放入茶葉創意與行銷課程中講解與說明,為台灣茶業增加更多文化創意。

 

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猴硐貓茶坊

貓小二 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(33) 人氣()


留言列表 (33)

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  • 貝貝
  • 好特別的茶喔!!
    端午節過後,不曉得還可買的到嗎?!

  • 貝貝午安

    粽香茶目前只在貓茶坊獨家販售
    是全年度供應的茶品喔
    也提供宅配服務

    歡迎您於營業時間(10:00-18:00)電洽02 2497 4585
    或透過貓茶坊臉書私訊都可以
    https://www.facebook.com/catfat.tea?fref=ts

    06/19~06/21 貓茶坊(新北市瑞芳區柴寮路64號 (猴硐願景館區))
    還有「粽香茶」烘焙技藝與茶香的體驗活動喔
    歡迎你來喝茶聊天~~喵喵

    貓小二 於 2015/06/18 14:29 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 是茶葉入粽香嗎??
    好有創意
    可惜,沒有愛吃粽子
    今天兩顆,便已經滿額了
    不過,看看這裡頭
    好像是包茶葉哦
  • Ponylite暑安
    粽葉裡包的是茶沒錯喔
    一顆可以喝一下午
    配粽子剛好
    呵呵
    龍舟節快樂

    貓小二 於 2015/06/21 13:37 回覆

  • Ginger
  • 粽葉飄茶香~好耶!!!

  • 給太陽粽解膩的概念來著(眨眼:-*)

    貓小二 於 2015/06/21 13:42 回覆

  • 水果軟糖
  • 在台大上貓東家的茶葉烘焙課時,依稀記得貓東家有分享過另一個貓東家茶創意竹筒茶,不知道跟這個茶葉味道有沒有差異呀?(好奇~了解越多感覺都要變成茶葉軟糖了~開心)

  • 粽子茶與竹筒茶的烘製概念是相同的,但氣味有別
    敬邀茶葉軟糖,聞香下馬囉

    貓小二 於 2015/07/01 19:24 回覆

  • 綠桃子
  • 好特別的粽香烏龍茶,
    不知道喝起來是不是真的飄著粽葉香啊~
    好奇~^^

  • 真的有粽香味喔
    已經入味至茶乾裡頭了
    天天喝 天天端午節

    好像太酷熱了
    呵呵~^^

    貓小二 於 2015/07/12 21:21 回覆

  • sara
  • 粽香茶聽起來就是好喝茶
    有機會也想喝看看
    推17

  • 歡迎sara來聞香品茶喔
    逛格子愉快

    貓小二 於 2015/07/14 10:03 回覆

  • wenshu
  • 來喝茶

  • 炎夏之日
    特別適合
    來一柸
    高山冷泡茶
    。( 端 )。

    夏天涼快

    貓小二 於 2015/08/01 16:00 回覆

  • 松竹軒
  • 茶韻竹芳怡閒情
    串起茶粽顆顆香
    一粽茶馨
    一室縈芳
    日日憶端陽
    時時納吉祥
    晚安~~
  • 松竹軒美麗應文
    串串
    是茶也是粽
    是品怡情也是憶端陽
    與您分享一杯粽茶

    貓東家在店裡截開了粽茶一角放在焙籠
    小二嘴饞泡了兩回
    第一次喝,茶香滋味甜,六分鐘浸泡不苦不澀(貓東家都用評鑑杯極限測試)
    第二回喝,茶葉焙火香氣上揚,帶點粽葉香,韻質比上回厚
    一顆粽茶
    慢慢喝
    有不同風味

    貓小二 於 2015/08/18 09:18 回覆

  • KE
  • 第一次聽到有棕香茶
    真的長見識了
  • KE晚安
    這是全台(說全世界也是無誤)獨家創意研發與製程喔!
    好多愛茶人經過都以為是肉粽
    在貓東家的解釋後
    都驚呼原來裡面包的是阿里山里佳產區的凍頂烏龍茶
    小二自己也好喜歡這一款茶
    每次都趁東家不注意
    自己從粽子裡面偷挖一點來泡

    食用說明書:
    1. 剪開一角 (有愛茶人以為是整顆放進水裡泡,是一個粽葉大茶包的概念,哈哈)
    2. 倒出適量茶葉
    3. 開始沖泡
    4. 準備開喝
    5. 心滿意足

    與KE分享

    貓小二 於 2015/08/18 21:53 回覆

  • 老男人
  • 有創意呢
  • 謝謝駐足聞香呀!
    讓茶葉再結合日常生活的元素
    是一件很有趣的事情
    從生活中找文化元素
    從文化元素中碰撞出美麗創意

    貓小二 於 2015/08/19 09:25 回覆

  • 櫻花一杯
  • 謝謝分享粽香茶,真是特別
    也想請教格主
    格子中提到的櫻花烏龍茶不知道喝起來滋味如何?
  • 櫻花一杯果然對櫻花有興趣

    櫻花花瓣從合歡山茶園採摘下來後
    由貓東家烘焙乾燥
    採摘還得站在發財車上才勾得著呢

    貓東家用蓋碗沖泡給小二看
    熱水下沖
    綠葉與粉瓣由底而上璇舞
    很美很美

    櫻花帶個甜
    有點蜂蜜的味道
    滋味是自然甜帶上茶香
    小二回味無窮

    櫻花一杯也可以參考 格子裡的「春櫻綻放時,畫貓找茶!」
    裡面也有介紹喔

    貓小二 於 2015/08/19 22:00 回覆

  • jende168
  • 粽子配茶
    剛好可以解油膩
    絕配
  • 謝謝阿德兄
    粽子配粽香茶
    絕配
    但這粽葉裡面包的是茶葉唷
    呵呵

    貓小二 於 2015/08/20 13:21 回覆

  • 汪汪
  • 文藝氣分的粽子xdd
    超搭的
  • 這是變身粽子
    像是健達出奇蛋
    開葉
    期待是米與肉
    結果是茶葉
    是否別有驚喜與創意呢!

    貓小二 於 2015/08/20 23:03 回覆

  • 琥珀
  • 哇~~
    好特別的茶
    這樣會不會越喝越餓呢?......XD
  • 琥珀,這問題要好好思考思考XDD
    喝到這粽香好茶
    是幸福,是享受
    解油膩,是附加的好處
    享受又享瘦
    一兼二顧啊!
    七夕愉快

    貓小二 於 2015/08/21 08:48 回覆

  • 櫻花一杯
  • 請問櫻花也是自己乾燥的嗎??
  • 櫻花一杯
    沒錯唷
    櫻花種在自家的合歡山茶園
    採摘後
    由貓東家親自乾燥
    (烘焙是貓東家的強項阿,ㄟ不包含甜點蛋糕那些啦,哈)
    也自行拿去茶業改良場化驗
    安全無虞
    是非常安心的櫻花喔!

    落英繽紛阿
    貓小二
    旋轉

    貓小二 於 2015/08/21 09:08 回覆

  • 不浦夜的夜貓
  • 第一次聼過
    感覺端午節喝還挺應景的XD
  • 不浦夜的夜貓晚安
    先來個貓掌High Five
    這是貓東家全台首創全球獨家唷!
    是非常應景的「美味」
    下次與夫人一起來貓村
    小二請你喝茶

    貓小二 於 2015/08/21 21:27 回覆

  • 陽光嬌妻
  • 特別的粽香茶
    聽名稱就能感覺到茶的香味^^
    推推~~
  • Yen有聞到茶香帶點粽葉味了嗎?
    無遠佛界阿(遠目)
    開心開心
    ^喵^

    貓小二 於 2015/08/22 20:45 回覆

  • 時間的河
  • 粽香茶香超級無敵的好吃ㄚ...
  • 口卡口卡
    好吃好吃阿
    純喫茶
    好喝好喝阿
    時間的河下次來一杯吧!

    貓小二 於 2015/08/23 23:21 回覆

  • Kenny's Blog
  • 粽香茶感覺很不一樣,
    這粽子沒有高膽固醇啊!

    +1
  • Kenny此話
    相當中肯相當中肯
    小二給你幾爸婚
    哈哈 ^喵^

    貓小二 於 2015/08/24 21:39 回覆

  • 筠 & 筠媽
  • 喝茶可以有解膩的效果
    吃過粽子, 來杯熱茶, 應該會更棒,
    懂得品茗, 也是一門學問呢
  • 小二也是跟著貓東家的屁股後面
    才認真了解到做茶的辛苦與好玩之處
    茶喝多了
    有了比較
    其實自然而然
    身體最真實的反應會告訴你
    最適合自己口味的茶是什麼

    和筠媽分享一杯茶^^

    貓小二 於 2015/08/24 21:45 回覆

  • 橙光
  • 茶香粽的點子好
    可惜端午節已過------
  • 橙光晚安
    只能說有心天天都是端午節(咬粽子)
    (哈哈,仿造最近剛過的情人節名句)

    貓東家現在還是被愛茶人追著跑
    讓他繼續包,所以現在粽香茶依舊正當時XD

    貓小二 於 2015/08/24 22:11 回覆

  • 悄悄話
  • marry
  • 特別的粽子
    好想吃吃看~
  • Marry來來來
    一起吃吃吃XD
    真的很特別唷!
    香香香

    貓小二 於 2015/08/28 09:53 回覆

  • 千帆起航
  • 好特殊的創意 食品界的文藝復興運動
  • 感謝讚美
    小二轉圈圈啦
    讓我們「藝起來」
    茶藝創新與復興
    ^^

    貓小二 於 2015/08/29 18:12 回覆

  • 費甌娜の綺麗世界
  • 粽葉飄茶香感覺很養生有創意喔~^^但沒吃過XD
  • 小二也沒「吃」過耶XDDD
    但很好喝喔XDDD

    XD無線循環中.....

    貓小二 於 2015/09/02 22:39 回覆

  • 大傻
  • 我想起這趟暑假我只在澎湖吃了一顆軟爛的粽子
    現在看到照片 真是可惜我沒去台灣多吃一些粽子
  • 小二還是只能用照片與大傻分享粽香了
    許多人但聽到裡面不包糯米和肉,是包茶葉後,
    倒是讓很多人想吃粽子,想來個兩顆
    XDDDDDDD

    貓小二 於 2015/09/06 22:22 回覆

  • 寶寶
  • 茶香粽香一家親!
  • 哈哈 沒錯
    像出奇蛋
    一次滿足所有願望XDDD

    貓小二 於 2015/09/09 22:10 回覆

  • monica
  • 本來還在想
    選哪篇來看呢
    看貓小二把這篇放在前
    就點來看
    果然不失望
    真正好創意
    十足的令人印象深刻
    謝謝分享
  • 謝謝阿莫點點格子聞聞茶香阿
    粽香茶的滋味
    小二現在還是無窮回味阿(吞口水)
    除了分享有創意又美麗的茶香外
    也和阿莫分享一個開心的消息
    近日貓茶坊協助送養七隻剛斷奶的小棄貓
    貓媽媽也一並被棄養
    但因為剛被丟棄不熟悉環境
    又為了保護小貓
    所以不幸被車子壓扁了
    不過幸好照顧小貓一段時間穩定一些後
    在這兩天內
    幫每一隻小貓都找到願意給他們一輩子承諾的家人了
    除了喝茶開心
    幫貓貓們找到家
    也好開心喔!(翻滾)

    貓小二 於 2015/09/13 21:20 回覆

  • chasemoon
  • 早安 感恩美好分享 新週愉快~推^^
  • 早ㄤ!
    新周愉快
    再來一杯茶
    ^^

    貓小二 於 2015/09/14 09:35 回覆

  • 趴皮蕎蕎的宅窩
  • 真的是很特別耶!
    想說是粽子裡面全是茶葉嗎?
    (看了留言好像是這個樣子)

    用粽子包起來真的很有創意,
    泡茶的時候就打開一個粽子~
    最低熱量的粽子XD
  • 蕎蕎
    是的是的
    用粽葉包著阿里山凍頂烏龍茶
    再經由貓東家獨門烘焙技藝窨製
    所以茶除了焙火香還帶了粽葉香

    裡面包的茶是精製茶
    一點點就滋味濃郁
    不用一次吃到整顆
    截一個角
    一次一點點邊泡邊喝
    粽葉裡的茶還會越擺越醇唷
    每次喝,都會有不同滋味

    熱量是不是更低了 ^_________^

    這茶真的很甘甜
    小二自己回味了
    蕎蕎有空來喝喝看這款全球獨家的茶品
    雖然端午已過,但現在還是超熱銷的XD

    貓小二 於 2015/12/28 22:12 回覆

  • 趴皮蕎蕎的宅窩
  • 謝謝貓小二這麼詳細和用心的答覆蕎蕎!

    隨著貓小二的文字,都能想像那泡茶的畫面了!
    真是有格調又閒情逸致~
    不論是否端午節都很適合品嚐呢!

    新的一年即將來臨了耶~(突然有期待感XD)
  • 蕎蕎
    這是分享的快樂^^
    寫阿寫著就停不下來了 哈哈
    一顆粽茶
    不只是茶農的巧思
    也是製茶、焙茶師傅的功力
    更是貓東家天外一筆飛來的創意
    所以一定要好好與蕎蕎分享分享

    新年倒數計時中...
    先祝蕎蕎新年快樂、心想事成唷!
    ^_____________________^

    貓小二 於 2016/02/11 15:29 回覆

  • 吃貨
  • 啊~上回帶一串回大陸與朋友分享
    朋友們都好喜歡啊!!!
    又到了粽子的季節
    讚讚讚
  • 啊~~啊~~啊~~
    吃貨果然是聞香而來
    讚讚讚
    謝謝你的回饋
    小二聽了也好開心啊
    \(^o^)/

    貓小二 於 2016/06/02 16:31 回覆

  • 上海银
  • 又到了粽子的季节啦
    去年买的那几颗
    喝了一颗
    剩下都舍不得喝了
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