喜神來了貓知道，猴硐番庄茶顏玥色 @ 猴硐貓茶坊

貓曆（貓茶坊農民曆簡稱「貓曆」）有載，國曆五月二十日「天德合」，是「天德喜神」降臨的祈福之日，宜開市動土入宅，是茶與貓的大喜之日，張燈籠結菜頭大旺來（大旺是隻貓，是女王）。

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五個月來，貓東家製茶佈店，細瑣多事兒雜，茶坊牆角細細打點，好比製茶的擇善堅持，又好比精製烘焙的火侯拿捏。終在魚旗飄揚的吉日良辰，茶坊揭幕，開一扇茶顏玥色好風景。

003-門面全景

004-窗內出外

猴硐番庄茶館的騎樓常有貓駐足，女王大旺更是天天來的常客，騎樓戶外的佈告欄貼有插畫家RenRen所繪的貓村地圖，旅人們可以按圖索驥也能在欄前的座椅小憩，從騎樓左側的透明小窗，由外而內一覽茶館全景，有奇幻的驚喜，貼近右側小窗，印花簾子搭成了小舞台，小陶貓瞇瞇笑著向你招手。

003-1巷弄躲貓貓S 005_竹燈S 006S

推開老屋門扉，沙盒樹形的竹燈照亮老茶的古樸，行經茶席，遇見陶作大小茶倉與點心碟子，抬頭看是陶燈貓兒在對座牆角張望，喵喵呢喃著：切莫錯過「不知春」！那墨水筆下的高雅茶罐子，復刻著傳統凍頂烏龍的技藝，包裹著冷高山的雲氣茶韻，迴身是貓茶坊爲駐足的貓和旅人所點亮的茶之燈塔。

007_轉彎處 008櫃檯S 009-產品

貓茶坊專售台灣高山烏龍茶、陳年凍頂老茶和陶藝品，此外還是「台灣首創自烘茶葉館」。這「自烘茶葉館」的概念意在為品茗者量「口」訂作專屬的茶滋味，藉由乾燥或烘焙修飾苦澀提升茶的甘甜，此項技藝更是「精製茶」的精髓所在。貓東家在此展現絕活，也爲品茗者一解茶之惑，讓茶舌頭回溯到葉的源頭。

010烘焙機S 011複火進行中S

複火行進間，茶香滿屋，鼻心歡暢；席上奉茶，水潤甘甜，喉舌欣悅。藍染天光灑落木造老宅，一屋子的懷舊氣息，茶人漫慢，貓影慵懶，喵一聲「番庄」思古之幽情：

據聞百年前，椪風茶（俗稱東方美人茶）從茶山運抵大稻埕的茶棧之後，須再經撿茶、烘焙的「精製」過程，接著運往各洋行外銷，當時坊間認為，負責「精製」的茶館專替「洋番」工作，故以「番庄館」稱之，「番庄」同時還兼有「翻裝」之意。然而，儘管史載的「番庄」之意各有出入，皆和「精製」有所關連，總的來說，「番庄」可視作一個將粗製茶精工的場域，一個「出產高品質茶葉的所在」。

又，相傳家慶年間，柯朝氏從福建攜回茶種，當時茶苗種植之處「桀魚坑」即是現今新北市瑞芳鎮一帶，自此也開啟了台灣北部植茶的歷史扉頁。

012奉茶