茶葉烘焙呈現的化學反應 (6).jpg    

小美娜在成為幸福小公主前,常常會來貓茶坊七逃,來幫貓東家顧顧茶焙籠。

茶葉烘焙,是兒茶素氧化與梅納反應...等等,綜合的呈現。

烘焙較重,滋味、香氣、刺激性就比較重

茶葉烘焙呈現的化學反應 (1).jpg

焙籠內的茶葉乾燥。

茶葉烘焙過程中亦產生芳香物質吡嗪類 (Pyrazine),使茶葉帶有特殊焙火的香氣,創造獨特風味。

1.梅納反應:

簡單解釋,藉由加熱使胺基酸與還原醣轉換為非水溶性的褐色產物-類黑素

梅納反應會改變香氣、毛茶及茶湯色澤與口感。

  梅納反應是在百年前由法國人梅納所發表,長久以來皆以其它食品類為實驗對象,在茶葉相關部份資料甚少,因此針對茶葉的梅納反應溫度啟動點,和食品皆不同

基礎上,藉溫度裂解分子,梅納反應細分化學式三步驟,在實際茶葉烘焙過程也可分為三階段,在加溫過程可分為:1.啟動階段 2.進行中 3.緩慢或停止反應,但以上過程又分為低、中、高溫階段,反覆進行。

傳統師傅依經驗焙茶,靠聞氣味、手感分辨烘焙的變化,茶葉在成品後進行烘焙機乾燥階段,會聞到水味菁味、雜味、漸漸使以上排除到清香及純粹茶葉本質的氣味,其原理是藉溫度蒸散製茶過程中所帶的多餘菁味水份雜質、液泡等低沸點物質及降低水份,也排除茶葉的苦、澀、雜味、陳味等等...

 茶葉烘焙呈現的化學反應 (3).jpg

竹焙籠焙茶,這茶香味四溢地撩人!

   茶葉進行烘焙過程,從增溫初期、中期,苦澀味跑曲線峰,皆因為茶葉乾燥修飾、烘焙穩定性不足,初期大致可聞到膩甜、香甜、清甜、穩定後清淡香氣。所聞到的甜味經測試茶湯為苦味或帶澀味,化學原理上可解釋咖啡因由固態(結晶體)跳過液態昇華為氣體,氣味由重轉淡,茶葉品質趨之穩定,也可形容茶葉烘焙階段性緩慢進行或停止梅納反應,除非同溫度拉長烘焙時間或增溫,才會再次進行啟動下一階段梅納反應。

  結論以上所述,茶葉乾燥修飾或烘焙,均是藉由適當的時間與溫度,改變茶葉的組成分,排除低沸點不好的物質,提高溫度帶出高沸點好的物質,例如:酯型兒茶素(苦澀之源)成份降低游離型兒茶素(苦味降低,澀味揮發)增加,目的均在製作出更高品質的茶葉。較白話的解釋,長期以來品茗者與烘焙師均認為烘焙可以提高茶葉的甘甜度,其實只是將苦味澀味、雜味等缺點降低因而凸顯出好的特色,所以感覺茶湯更加甘甜,若回歸茶葉本質甘甜度,還是回歸從茶園管理、品種、氣候、土壤等等因素來探討 

茶葉烘焙呈現的化學反應 (7).jpg

小美娜:貓東家茶烘焙好了嗎?什麼時候可以喝呢?

備註:

酯型兒茶素與游離型兒茶素並非異構物,是同時存在於茶葉內的物質,酯型兒茶素因製茶過程、加熱或氧化切斷鍵結,游離出沒食子酸而變化為游離型兒茶素,此作用不能稱為異構化作。

EGCG (表沒食子酸兒茶素沒食子酸酯) 因加熱或氧化切斷酯鍵,游離出沒食子酸而變成EGC (表沒食子酸兒茶素)

經研究證實,陳年茶、老茶具有保健成份是因為含有大量沒食子酸,此物質可由多年陳放,高溫烘焙、複火、及自然氧化得來。

   茶葉烘焙呈現的化學反應 (4).jpg  
茶米,一層兩層三層,層層是功夫,粒粒皆辛苦!

2.非酵素性褐變反應:

梅納反應另外的含意就是進行非酵素性褐變反應,藉加熱使茶葉進行氧化作用、形成褐色的類黑素的反應作用。溫度的不同,可造成毛茶與茶湯不同程度的褐色變化,非屬茶黃質、茶紅質、茶褐質等化合物的非酵素性變化

茶葉烘焙呈現的化學反應 (5).jpg第一牌的焙茶機,年齡是古董,戰績彪炳又輝煌,焙出無數得獎的茶!
下次來貓茶坊看看他在哪唷!

3.焦糖化反應:

烘焙是藉由溫度對胺基酸與還原糖進行物質改變,然而某些糖類如果糖、葡萄糖、蔗糖等,在乾燥溫度 > 130℃時,可發生明顯的焦糖化作用,產生一些糠醛 (furfural)、呋喃類 (furan) 降解產物,進而影響茶葉外觀顏色與茶湯色澤,最先變化為茶葉受熱的表面,導致焦化甚至於炭化;但是適當的焦糖化形成特殊風味是對茶葉品質有加分效果,過度的焦糖化反而是傷害茶葉品質。

茶葉烘焙呈現的化學反應 (2).jpg

茶葉烘焙是一種藝術,溫度變化著滋味、色澤與口感。
   同一支茶,會因為烘焙或乾燥,會帶來不同的奇妙滋味唷!
完美滋味,來一杯吧!小二喝的是茶也是藝術!

 

                                    作者:莫 凡     修訂:賴正南 博士

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猴硐貓茶坊

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留言列表 (80)

發表留言
  • Emily&Du老爺的家
  • 茶水很漂亮。
    小美娜也很吸引人。
  • 謝謝Emily的稱讚
    ^^
    小二想到你和Du老爺甜蜜泡茶的情景
    也很吸引人呢(羞)

    貓小二 於 2016/07/24 10:17 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 真是太有學問了
    不過再如何有學理
    培茶仍是手工活啊
  • 謝謝好友的迴響
    焙茶的確是手工活阿
    隨時要得注意香氣、濕度、化學等等等等的變化
    的確是大大的手工活阿
    所以才想跟更多朋友們、格友們
    分享這美麗的產業與技藝^^

    貓小二 於 2016/07/24 10:21 回覆

  • 橙光
  • 謝謝分享專業知識^^
    我也覺得過度焦糖化萬萬不可
    不僅傷害茶葉品質
    對健康也無益

    小美娜好似最佳串場代言貓 ^_<
  • 謝謝橙光來賞茶賞喵
    橙光說的對
    避免過猶不及
    拿捏得恰到好處
    茶湯才會香香甜甜的滋味好
    小美娜也串場的恰恰好唷
    哈^^

    貓小二 於 2016/07/24 10:24 回覆

  • 暖樂 Loft Warm
  • 小貓咪也很想飲茶~^^
  • 小美娜在茶坊靜養了一段時間
    常常會回來找貓東家
    幫忙顧茶葉呢
    茶坊很開心幫她找到家
    她現在不再流浪
    有著很棒的家人
    當著幸福小公主呢!
    來一杯茶吧^^

    貓小二 於 2016/07/24 10:28 回覆

  • 超級賽亞婷
  • 推+8
    我的焦點都放在小美娜的身上了XD
    感謝分享這些茶葉烘培的知識
    ^^

  • 有茶有喵
    人生小享受呀
    ^^

    貓小二 於 2016/07/24 10:29 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 解釋的好清楚,真是感謝分享
  • >\\\<
    謝謝美麗的讚賞
    喝著一杯茶
    享受美留言美貓和美茶
    謝謝好友的迴響^^

    貓小二 於 2016/07/24 10:34 回覆

  • Miner
  • 小美娜好可愛喔~
    貓咪可以喝茶嗎?
  • 小二也被小美娜迷得神魂顛倒呢!
    貓咪阿
    小二放過一杯茶給喵喵聞
    不過喵喵似乎聞聞茶香而已 就滿足了 哈
    這個問題小二不清楚答案呢
    小二來諮詢一下獸醫~^^~

    貓小二 於 2016/07/24 10:38 回覆

  • 靖琳的彩屋
  • 色 香 味 藝術感十足 靜下心來的品味更具美感
    貓小二和喵們夏日好
  • 謝謝靖琳
    炎炎夏日
    一杯茶
    靜心
    靜炎夏
    靜生活
    ^^

    貓小二 於 2016/07/24 10:39 回覆

  • ㄚ芬
  • 我盯著貓看就看完了~~~
  • 謝謝ㄚ芬
    來盯著喵喵
    來杯茶吧(奉)
    ^________^

    貓小二 於 2016/07/24 10:43 回覆

  • 慕松
  • 喵喵午安~
    北北過來啦~
    假日順心平安~
    午餐愉快!~
    ^_^
  • 北北晚安
    謝謝你過來看小二
    開心開心
    ^^

    貓小二 於 2016/07/25 21:01 回覆

  • 海德堡
  • 茶香,美娜都好吸引人, 喵喵似乎是茶烘培時最佳代言人~
    所以說你門店裡本身就有在做烘培茶葉?
    真不簡單,在在都是學問,當我們喝著那色如琥珀,味清甜
    入喉一剎那,當思之,一飲來之不易呀
  • 有唷 茶葉烘焙的魔力在貓茶坊裡面就可以體驗到唷
    歡迎海德堡有空來找喵找茶^^
    不過現在看不到小美娜了
    她正在幸福人家當公主
    小二好開心
    有空來喝一杯茶唷~~~

    貓小二 於 2016/07/25 22:55 回覆

  • sara
  • 喝茶不錯
  • 真的不錯

    ^_________^

    貓小二 於 2016/07/25 22:57 回覆

  • 時間的河
  • 源來貓小二這麼的盡職阿,
    分分秒秒守候著茶香,
    深怕有一分的走味阿.
    嗯嗯....茶香阿.
  • 滴答滴答
    小二守著茶香
    大河汲一瓢水
    找小二泡茶吧
    ^_______^

    貓小二 於 2016/07/25 23:00 回覆

  • 悄悄話
  • 潔妮
  • 小美娜好可愛
    完全佔據焦點了哈哈
  • 謝謝潔妮~
    美娜聽了會很開心的
    來喝杯茶吧^^

    貓小二 於 2016/07/29 17:43 回覆

  • 您矚目
  • 好友 對茶葉製作過程中的各種化學反應,研究得真透徹,堪稱 " 茶博士 " 了 !!
  • 謝謝校長的稱讚
    這個茶博士的讚美小二會幫好友轉呈給賴正南博士和貓東家
    也謝謝好友來分享^_____________^

    貓小二 於 2016/07/30 14:16 回覆

  • 松竹軒
  • 好個~~~喝的是茶,也是藝術
    因著適度的茶葉烘焙
    才能靜享這品味清芳的自在人生
    謝謝你詳盡的分享 晚安~~
  • 謝謝好友來分享小二茶杯中的一碗藝術
    靜享的茶香與日間時光
    美麗的時刻滴答滴答與茶香伴
    謝謝好友一起來
    ^^
    週日愉快

    貓小二 於 2016/07/31 12:03 回覆

  • cswen2001
  • 真的很詳盡,分析。
  • 謝謝美麗少婦來喝茶
    好開心認識你^^
    和你分享一杯番庄烏龍茶
    帶著蜜香
    適合午後時光的閑靜^^

    貓小二 於 2016/07/31 12:22 回覆

  • 張軒
  • 早安~~
    茶甘~香~精神好~~
  • 好友午後好^^
    茶香茶甘
    美麗滋味
    ^___^

    貓小二 於 2016/07/31 12:56 回覆

  • sara
  • 喝一杯茶

    讓人好心情
  • 謝謝Sara來分享好茶好美麗^^

    貓小二 於 2016/07/31 12:57 回覆

  • 寶寶
  • 茶香與書香,是天下最香!
  • 謝謝寶寶來聞香^^
    來喝一杯茶吧
    ^^

    貓小二 於 2016/08/04 18:01 回覆

  • 水果軟糖
  • 軟糖又來聞茶香了
    謝謝分享這資訊
    之前在課堂上聽見貓東家分享的茶葉烘焙
    學了很多
    今天又讀了一遍
    想起在台大課堂上貓東家的上課風采
    還帶著焙籠到現場示範分享
    效果超棒
    水果軟糖回味中阿
  • 謝謝水果軟糖來回味
    軟糖是貓東家在台大上課的學生呀~
    這茶葉烘焙課是不是很好玩
    小二第一次看見焙籠也覺得好好玩(握手握手)
    ^^
    來喝茶唷

    貓小二 於 2016/08/04 18:04 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 好科學化的一篇製茶論啊,謝謝貓小二分享....是說我最近都泡冷泡茶,常一天喝不完續泡到第二天,有點擔心這樣不好? @@

    小美娜好可愛,妳真的會喝茶嗎?來,跟大叔一起玩,咕嘰咕嘰. >////<
  • 冷泡茶呀
    小二也好愛喝的!! 一天都咕嚕咕嚕喝完了
    低溫冷藏下 應該是不會有問題的
    但盡早喝完 趁新鮮唷
    ^^
    小美娜是來顧場的 哈哈哈
    一起玩
    一起玩
    喔耶

    貓小二 於 2016/08/13 11:30 回覆

  • 迦恩
  • 這烘培的專業知識,寫得很仔細,感謝分享...
  • 謝謝迦恩來玩呀
    小二也津津有味地看著你的遊記呢!
    喝一杯茶^^

    貓小二 於 2016/08/13 11:37 回覆

  • f30917
  • 早安 吉祥如意福貴滿堂
  • 金鳳姨 早安
    周末愉快愉快唷^^

    貓小二 於 2016/08/13 11:39 回覆

  • 逆實
  • 內容太專業導致我的視線都在貓貓身上……(被打XD)
  • 哈哈
    逆實太可愛了
    一起跟喵喵say hi!!!
    ^_____________^

    貓小二 於 2016/08/13 11:43 回覆

  • 老男人
  • 你願意讓貓靠近讓人配服
  • 美娜進來要飯飯 哈
    要伺候一下她^^

    貓小二 於 2016/08/13 11:48 回覆

  • 煙塵
  • 您們自己烘培茶葉呀?
    太厲害了!
    貓咪更可愛喲!
  • 對呢
    在店裡也現烘茶葉
    讓店裡都香香的
    下次歡迎來玩唷
    貓貓歡迎您^^

    貓小二 於 2016/08/13 11:51 回覆

  • 風
  • 讚讚讚
    大推
    茶葉知識真的好專業啊!
    也要對你們照顧浪浪的愛心
    衷心感佩
    有貓茶坊真好!
  • 謝謝風帶來的讚美
    歡迎風常常來完唷
    能照顧一隻浪浪是一隻浪浪
    雖然改變不了這個世界的大情況
    但是卻能改變一隻浪浪的全世界
    ^^
    開心

    貓小二 於 2016/08/13 11:57 回覆

  • J
  • 好專業的文章阿~
  • 謝謝J的大大讚美
    常常來玩唷

    ^_________^

    貓小二 於 2016/08/13 11:58 回覆

  • 千帆起航
  • 這茶文化 專業得很 我只識得喝茶 喝自己順口的茶
  • 喝自己順口的茶
    千帆說的沒錯啊
    嗜好性飲料的茶
    各有滋味
    各有人愛
    ^^
    茶葉烘焙讓茶滋味變化無窮變得更好玩

    貓小二 於 2016/08/16 20:22 回覆

  • 老劉
  • 對茶葉的烘焙更進一步的了解
    長知識
  • 謝謝好友來分享一杯茶香茶知識
    開心開心
    來一杯
    番庄烏龍茶吧^^

    貓小二 於 2016/08/16 20:23 回覆

  • sf
  • 茶.常喝.愛它的清香.濃郁..
    其他茶領域不懂.
  • 小二也是一點一滴
    慢慢摸索
    從品茗開始
    有了興趣
    一杯茶裡
    除了茶湯
    也想認識茶滋味背後的涵義了
    ^^
    謝謝你來喝一杯茶唷^^

    貓小二 於 2016/08/16 20:25 回覆

  • Joanne
  • 美娜是小監工,(^^)
  • ^_________^
    沒錯沒錯
    監工女王
    還要奉上罐罐當作酬勞
    哈哈
    謝謝你來喝一杯茶唷
    Joanne請問有沒有人用茶油做香皂呢?

    貓小二 於 2016/08/16 20:27 回覆

  • 松竹軒
  • 茶葉烘焙學問多,滿室茶香雅趣濃
    晚安~~
  • 謝謝好友來分享一杯茶香
    茶香
    越分享越香
    ^^

    貓小二 於 2016/08/16 20:33 回覆

  • lulu咪
  • 好專業的賞析

    有小美娜搭上好茶

    舒服的一天開始喽

    感恩貓小二~平安喜樂^^
  • 謝謝lulu的大大讚美
    讓小二也有好心情
    歡迎lulu常常來喝茶唷
    ^^

    貓小二 於 2016/08/16 20:35 回覆

  • jende168
  • 茶香很誘人
    一早聞茶香
    整天都精神振奮
  • 謝謝阿德老師來喝茶
    ^_______^
    開心開心
    深呼吸
    再來一口美茶香

    貓小二 於 2016/08/16 20:36 回覆

  • Joanne
  • 小二您好,我不知道“茶油”有沒有皂化價?目前我所知是沒有,如果有皂化價的話可以加多一點做皂,如果沒有皂化價的話可以添加少一點當做額外的添加物來做使用。
    希望有回答到您的問題喔
  • 原來如此,謝謝Joanne的解答!
    因為每次看著你美美的手工皂
    忽然想到了這個問題
    謝謝Joanne的大大分享
    小二又可以來學學研究茶油了^^

    貓小二 於 2016/08/17 20:34 回覆

  • 野犬
  • 沒想到茶葉也有梅納反應。
    看起來茶葉的烘焙比料理專業多了,料理煮偏了還有救的機會,烘茶一環錯大概就全盤盡墨了。
  • 謝謝野犬來聞一杯啟動梅納反應的茶香
    茶葉烘焙跟料理都是一門大學問阿
    烘茶若失了手,靜置一段時間,看看是否有技藝高超的焙茶師能妙手回春的,也是可能創造出另一番風味的。是不是很好玩呢~~^^~~

    貓小二 於 2016/08/20 22:33 回覆

  • 蓁蓁
  • 茶的學問無涯! 感謝大大分享!
  • 謝謝蓁蓁來喝茶
    開心開心
    ^^

    貓小二 於 2016/08/21 15:24 回覆

  • f30917
  • 願您快樂心想事成福如意,否極泰來好運多,生活美滿幸福來!
  • 謝謝金鳳姨的祝福
    也把祝福和你一起分享唷
    ^^

    貓小二 於 2016/08/21 15:25 回覆

  • 言無
  • 謝謝分享茶葉烘培的專業知識,
    我也喜歡喝茶,偏好高山烏龍的清香~
    祝您有愉快的週末假期
  • 清香阿
    高山烏龍的清香與鮮爽
    真的是好吸引人
    小二喜歡隨著心情換著不同茶滋味
    ^_______________^

    貓小二 於 2016/08/21 15:28 回覆

  • 迦恩
  • 小美娜很可愛,烘培是專業知識,有你解說,更加了解...
    祝假日愉快
  • 謝謝迦恩的響文
    迦恩周末也愉快唷^^

    貓小二 於 2016/08/21 15:30 回覆

  • sf
  • 小美娜好可愛
    喜歡貓
    到科教館欣賞貓插畫
  • ^^
    看見您分享的插畫展
    小二心癢癢了呢!

    貓小二 於 2016/08/21 21:05 回覆

  • 松竹軒
  • 以欣賞藝術的心境 啜一盞茶芳 品味歲月靜好
    晚安~~
  • 謝謝好友一同來品味這杯中的歲月靜好
    ^^

    貓小二 於 2016/08/21 23:35 回覆

  • 慕松
  • 阿喵午安~
    過來問候~
    最近還可以吧?~
    週一順心吉祥~
    ^_^
  • 北北好久不見
    阿喵看見你心歡喜
    快來喝茶喝茶
    ^^

    貓小二 於 2016/08/24 21:34 回覆

  • 悄悄話
  • Angel
  • 喝茶品茗看小美娜...
    祝福新周事事開懷 心想事成 ^^
  • 謝謝Angel的祝福
    開心開心
    Angel也開心
    ^^
    喝茶囉~~~

    貓小二 於 2016/08/24 21:39 回覆

  • wenshu
  • 來喝好茶
  • 謝謝好友來喝茶
    小二來泡個番庄烏龍茶
    請好友喝
    ^^

    貓小二 於 2016/08/24 21:41 回覆

  • 茶茶
  • 茶葉烘焙好知識阿

    我看見有竹焙籠跟烘焙機呢~兩者都會用嗎?
    先謝謝小二的回答
  • 謝謝新捧友茶茶來玩
    ^^
    對呢
    茶茶好眼力
    烘焙可以用竹焙籠和烘焙機呢
    烘焙機屬於比較相對密閉性的烘焙方式
    竹焙籠因為竹編間有小小的縫隙屬於半開放性的烘焙方式
    兩者搭配使用
    讓烘焙中的茶葉因為兩者烘焙工具屬性的不同
    相互搭配
    烘焙出美麗茶滋味唷
    ^^

    貓小二 於 2016/08/24 21:46 回覆

  • sara
  • 我聞香來喝茶
  • 小二快來奉上
    番庄烏龍茶
    帶著蜜香
    琥珀色的茶湯
    五色的葉身
    滋味
    適合周日午後的寧靜時光
    ^^
    謝謝sara來喝茶

    貓小二 於 2016/08/28 13:14 回覆

  • f30917
  • 周日快樂囉~願您每日笑口常開!!
  • 金鳳姨
    週日愉快愉快唷
    ^______________^

    貓小二 於 2016/09/04 11:56 回覆

  • Alice
  • 現在正在品茗
    一邊欣賞好友的分享一邊聞茶香
    最是愜意的時光
  • Alice (碰杯)
    一起品一杯茶事
    時光
    美麗
    如初
    ^^

    貓小二 於 2016/09/04 12:00 回覆

  • wenshu
  • 午安
  • 好友
    週日午安
    美好時光阿
    來杯茶
    與你分享

    貓小二 於 2016/09/04 12:03 回覆

  • 迦恩
  • 晚安,謝謝來賞文,假日愉快
  • 謝謝迦恩來訪
    假日愉快
    謝謝來品茗

    貓小二 於 2016/09/04 12:04 回覆

  • Gimi 小帥貓
  • 小美娜真是漂亮的三花呀!!!

    啊~啊~!! 我果然是放錯重點.....
  • 哈哈哈
    小美娜是茶茶最佳巡邏員
    所以重點也是沒錯沒錯

    貓東家幫小美娜找到家
    看著她睡到翻肚的幸福照
    小二也覺得好幸福

    貓小二 於 2016/09/04 12:09 回覆

  • candy
  • 小美娜在監督製茶嗎
    好可愛喔
    推推~
  • 對的
    她之前是茶茶巡邏員
    現在是幸福小公主

    歡迎來喝茶

    貓小二 於 2016/09/04 12:11 回覆

  • 慕松
  • 喵喵午安愉快~
    週一順心吉祥~
    ^_^
  • 北北午安午安
    週日愉快
    ^_^

    貓小二 於 2016/09/04 12:22 回覆

  • 半金
  • 貓咪小美娜與茶香倆著更迷人!
  • 謝謝半金好友來玩
    賞茶賞文賞小美娜
    是美麗時光呀
    呵呵
    喵~

    貓小二 於 2016/09/04 12:44 回覆

  • 紙鳶峰
  • 貓掌櫃,一兩茶怎賣?
    有沒有試喝的ㄚ(奧客語氣)

  • 好久不見的鳶
    快來快來
    小二泡番庄烏龍茶給你喝

    貓小二 於 2016/09/04 12:51 回覆

  • Alice
  • 我來聞香囉
    喝茶是享受也是藝術
    好友晚安
  • Alice早安
    來喝一杯茶
    心情
    美麗一整日
    ^^

    貓小二 於 2016/09/06 09:33 回覆

  • sun
  • 原來一杯好茶裡面有這麼多的化學反應,
    看得我都傻眼啦!
  • 早安阿sun
    是不是很好玩呢!
    生活中充滿了化學呢
    奇妙的大自然
    快來喝杯茶吧

    貓小二 於 2016/09/06 09:37 回覆

  • 張軒
  • 早安~
    早上一杯茶
    精神好~~
  • 早早早
    來一壺茶香
    心情好
    ^^

    貓小二 於 2016/09/06 09:38 回覆

  • Deines
  • 來貓小二家串門子
    即使是1月1訪
    祝福滿滿喔~
    推~
  • Deines早安
    謝謝你帶小公主來玩啊

    小二看見Deines一家幸福照也覺得好幸福啊
    ^^
    來喝杯茶慶祝

    貓小二 於 2016/09/06 09:40 回覆

  • f30917
  • 祝福。祝您金秋時節安怡舒心!^^
  • 謝謝金鳳姨
    ^^
    開心開心

    貓小二 於 2016/09/30 21:24 回覆

  • 恰恰老師
  • 中秋節來您這兒坐坐囉~祝福您佳節闔家平安快樂!

    有空來我那邊吃月餅,是美女奉上的喔^^
  • 謝謝恰恰老師來
    月餅吃完喝茶囉
    >////////////////////////<

    貓小二 於 2016/09/30 21:30 回覆

  • 九月
  • 哈囉
    假期愉快哦
  • 這是九月的季節阿
    九月底
    來杯茶
    慶祝一下
    ~舉杯~

    貓小二 於 2016/09/30 21:31 回覆

  • dreamycat_vivi
  • 茶葉烘焙真的是門高深的學問~

    關於茶葉我沒研究也研究不來
    不過我愛那股茶香
    一天不喝就渾身不對勁~

    PS:小美娜真可愛(來~摸一下)
    +1
  • 是的是的 哈 :)))
    小二我一天沒有茶香也不蘇胡
    天天茶香伴
    心情就美麗

    貓小二 於 2016/09/30 21:32 回覆

  • 星月遊蹤
  • 那杯茶很吸引我....推!
    窗前~等雨!有它更好
  • 窗前
    等雨
    伴茶

    是美麗
    ^^

    貓小二 於 2016/09/30 21:34 回覆

  • Kira

  • 小美娜好可愛啊....(抱走)
    我也是天天要喝茶的重度茶葉依賴患者
  • 握手握手
    小二和Kira一樣阿
    一起來杯茶吧
    ^___________________^

    貓小二 於 2016/09/30 21:39 回覆

  • 悄悄話
  • 謝曉賢
  • 這幾天都一直下雨,心情都好煩喔~
    重點青菜都買不起了....
  • 那來喝杯茶轉換個心情吧
    ^_________^

    貓小二 於 2016/10/10 17:26 回覆

  • cswen2001
  • 貓小二飲茶中嗎!?

    雨啊雨啊~一直下,
    在家品茶喝咖啡,最適合~

  • 對的
    一杯茶香繞室
    把溼答答的心情轉換成悠悠哉哉的
    一起來一杯吧^^

    貓小二 於 2016/10/10 17:33 回覆

  • wenshu
  • 祝福您聖誕快樂
  • 小二祝您 新年快樂唷^^

    貓小二 於 2017/01/26 11:36 回覆

  • 悄悄話
  • Deines
  • 來您家欣賞精彩好文
    感謝分享👍🏻
  • 小公主好可愛^^
    小二祝福Deines一家人 新年快樂唷

    貓小二 於 2017/01/26 11:37 回覆

  • 時間的河
  • 如果連貓兒都聞香而至.
    更何況人呢.
    茶香四溢多麼撩人阿.

    值此新春之際,竹福 貓小二闔府
    喜福吉祥,新年快樂~~
  • 謝謝大河也聞香而至
    也祝河府
    初春愉快愉快喔
    ^^

    貓小二 於 2017/02/01 12:04 回覆

  • f30917
  • 早安祝福您金雞報喜,年年有餘,喜氣洋洋,萬事順心愉快。
  • 逸璞
  • 喵東家烘焙的茶肯定香
    看小美娜的神態就知
    喵對氣味的好壞是最敏感最挑剔的啦~

    祝賢伉儷歡喜享受藝術創作的甜美!